Very spicey Thai dinner

20130422-195553.jpg

Hmmmmmm… Eten!
I hou ervan om buitenlandse keukens te ontdekken zoals Indisch, Chinees, Japans en THAIS!
Mama en ik hadden nog nooit echt Thais gekookt, dus in deze post krijgen jullie onze allereerste poging te zien :)

Hmmmmmm… Food!
I love exploring foreign kitchens like Indian, Chinese, Japanese and THAI!
My mom and I had never cooked real Thai food before, so in this post you can see our very first attempt :)

20130422-195617.jpg

Onze supermarkt had een heel assortiment echte (dat staat toch op de verpakking) Thaise ingrediënten. We kochten kokosmelk (2 pakjes), groene curry, Thaise rijst, bamboo scheutjes, palmsuiker en kaffir lime leaves.

Our supermarket had this whole collection of real (that’s what the packaging says) Thai food. We got coconut milk (2 packages), green curry, Thai rice, bamboo shoots strips, palm sugar and kaffir lime leaves.

20130422-195541.jpg

Links kunnen jullie de groene curry sien en rechts de rijst.
Aangezien we nog nooit Thais hadden gekookt wisten we niet goed hoeveel groene curry we moesten toevoegen. We besloten dan maar om er genoeg in te doen, maar dat was niet zo’n goed idee… het was HEET!
En dan bedoel ik niet gewoon pikant, het was veel te heet naar mijn mening!

On the left you can see the green curry and on the right the rice.
We never cooked Thai before so we didn’t really know how much green curry we had to put in. We decided to put enough in there, but that wasn’t a good idea… it was HOT!
And then I don’t mean spicey, it was way too hot for my liking!

20130422-195553.jpg

Ik merk net dat dit bord niet echt bij het eten past, maar laten we daar gewoon niet te veel aandacht aan besteden.
Ik vind dat het er zeker lekker uitziet!
De smaak op zich was goed, maar we hadden iets minder curry moeten gebruiken.

Hopelijk vonden jullie het leuk!

~ Hannelore

I now realise that the plate is not really appropriate, but let’s not pay too much attention to the plate, shall we?
I think it sure looks good!
The taste itself was good, but we should’ve just used a bit less curry.

Hope you liked it!

~ Hannelore

Advertisements

Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s